غذای اصلی/ طرز تهیه ته بریان

بیتوته/ مواد لازم برای 3 تا 4 نفر: پیاز 1 عدد روغن یک تا 2 قاشق سوپخوری مرغ 4 تکه نمک و فلفل به میزان لازم آب دو لیوان بادمجان 3 تا 4 عدد آرد برنج 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری آب نارنج یا لیمو به میزان لازم تخم مرغ 3 عدد طرز تهیه ته بریان : پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. مرغ ها را اضافه کرده و سرخ کنید. مقداری نمک و فلفل را با 2 لیوان آب به آن اضافه کنید تا مرغ ها بپزد. بادمجان ها را پوست گرفته و سرخ کنید و کنار بگذارید. روغن را در یک ظرف کوچک بریزید و آرد برنج را در آن کمی تفت دهید. رب گوجه فرنگی، آبلیمو و کمی آب اضافه کرده و همه را به مرغ ها اضافه کنید. تخم مرغ ها را در یک ظرف بزنید و به مرغ ها اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه غذا را همراه با برنج و بادمجان های سرخ شده بریان سرو کنید. نکته: * این دستور 50 گرم کربوهیدرات، 75 گرم پروتئین، 170 گرم چربی و 2030 کیلوکالری انرژی دارد. با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید آشپز کوکی...