آشپزی روز؛پودینی/ غذای جنوبی

یکی از مسایل مورد علاقه خانم ها، طرز تهیه غذاهای متنوع است. رسانه ها-چه رسانه های مکتوب و چه رسانه های آنلاین و چه رسانه های تصویری مانند تلویزیون-همواره این مهم را مد نظر قرار داده و مطالب و برنامه های مختلفی درباره آشپزی، سفره آرایی و... برای مخاطبان آماده می کنند. با توجه به این مهم در بخش آشپزی و سفره آرایی "توریسم آنلاین" نیز مطالب متنوع و اختصاصی درباره طرز تهیه غذاهای مختلف و همچنین نحوه سفره آرایی به اشکال مختلف، منتشر خواهد شد. کارشناس این بخش سرکار خانم جمیله میری است که برنامه های او از تلویزیون در حال پخش است و البته مخاطبان خاص خود را هم دارد.  پودینی غذای جنوبی مواد لازم: گشنیز خرد شده :یک پیمانه سیر رنده شده :یک قاشق غذا خوری. رب گوجه :2قاشق غذا خوری عصاره تمر هندی :2قاشق غذا خوری ادویه ماهی :2قاشق چای خوری طرز تهیه: گشنیز را تفت داده سیر را رنده یا ریز خردکرده اضافه و سرخ می کنیم.. ادویه ونمک وفلفل زده عصاره تمر را بدان می افزاییم. سپس تفت داده رب گوجه هم اضافه می کنیم. فیله ماهی را با آب ونمک زردچوبه کمی می پزیم. آنگاه با روغ ... آشپز کوکی...