طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی +عکس

طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی را در ادامه ببینید : طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی در این مطلب طرز تهیه یکی از غذاهای محلی کرمان را به شما آموزش داده ایم. قاتق گوشت کرمانی را حتما درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی را در ادامه ببینید : مواد لازم: گوشت چرخ کرده گوسفند گرم250 سیب زمینی متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 1قاشق غذا خوری پر آرد نخودچی به مقدار لازم ترخون خشک 2قاشق غذا خوری تخم گشنیز 1قاشق مرباخوری فلفل قرمز به مقدار لازم پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری زیره(سبز یا سیاه) یک قاشق چایخوری جعفری خشک 1قاشق مربا خوری نمک به مقدار لازم روغن 1قاشق غذا خوری پیاز متوسط 1عدد زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی 1. ابتدا روغن را درون قابلمه ریخته و پیاز متوسطمان را ریز خرد کرده و درون روغن تفت میدهیم وقتی طلایی شد زرد چوبه و رب گوجه را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و ترخون خشکمان را که از قبل خیس کرده بودیم را اضافه میکنیم و هم میزنیم و حالا آب را به پیاز و ترخون و رب گوجه اضافه میکنیم البته نه زیاد بعد سیب زمینی هایمان را ور ... آشپز کوکی...