مواد مورد نیاز :
نان تُرتیلا
پنیر ورقه اى
روغن زیتون ( ١ قاشق غذا خورى )
پیاز خرد شده ( ١ عدد )
گوشت چرخ کرده ( ٣٠٠ گرم )
پودر سیر ( نصف قاشق چاى خورى )
فلفل سیاه ( نصف قاشق چاى خورى )
نمک ( ١ قاشق چاى خورى )
سُس وُستِر شیر ( ١ قاشق چاى خورى )
آرد ( ١ قاشق غذا خورى )
آب ( ١ قاشق غذا خورى )
طرز تهیه و آموزش آشپزی : روى نان تُرتیلا یک پنیر ورقه اى قرار می دهیم. داخل یک ماهیتابه روغن زیتون می ریزیم سپس پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه سرخ می کنیم و بعد نوبت به اضافه کردن گوشت چرخ کرده ، پودر سیر ، فلفل سیاه ، نمک و سُس وستر شیر را نیز می رسد. یک قاشق غذا خورى آرد و یه قاشق غذا خورى آب را با هم مخلوط می کنیم سپس دور تا دوره نان تُرتیلا را آغشته به این میکس می کنیم و سپس مواد داخل ماهیتابه را روى پنیر می گذاریم. داخل قابلمه اى پر از روغن سرخشان می کنیم و سپس با سُس قرمز و خردل این فینگرفود خوشمزه را سرو می کنیم.
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
تاريخ: چهارشنبه
9 فروردين
1396 ساعت: 2:57