میز اردور/ نان فنجانی با هوموس وخیار وگوجه

بیتوته/ چی لازم دارم: خیار خرد شده ۱/۲ فنجان هوموس ۱/۲ فنجان – ۱۲۰ گرم خمیر پیتزا 1 عدد ۴۲۰ گرمی (یا ۴۰۰ گرم خمیر پیتزای یخ زده) گوجه فرنگی گیلاسی ۵ عدد (چهار قسمت شده) نمک ۱/۸ قاشق چایخوری چطوری درست کنم: این پیش غذا بسیار آسان است. میتوان نان فنجانی با هوموس ما را از ۱ ساعت قبل درست کرد. فقط حواستان باشد روی آن را با پوشش پلاستیکی بپوشانید تا خیار و گوجه و هوموس خشک نشوند. ضمناً داخل یخچال بگذارید. طرز تهیه نان فنجانی با هوموس وخیار وگوجه: ۱- فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۰ درجه سانتی گراد) داغ کنید. سپس کف و دیواره های ۲۰ قالب مافین را با اسپری آشپزی کمی روغن پاشی کنید. ۲ – خمیر پیتزا را به شکل یک مستطیل ۳۵ در ۳۰ سانتی متر در بیاورید. لازم نیست اندازه ها دقیق باشد فقط نزدیک به همین باشد. ۳ – سپس با یک قالب شیرینی بُر دایره ای شکل به قطر ۶ سانتی متر ۲۰ دایره از داخل خمیر در بیاورید. هر خمیر دایره ای را کف قالب مافین فشار دهید. حالا با یک چنگال کف هر قالب پیتزا را سوراخ کنید. سه تا چهار سوراخ کافی است. به این شکل خمیر کف قالب ها پف نمی کند. ۴ – پیتزاهای فنجانی را ۸ تا ...