خوشمزه روز: کیک رنگین کمانی [تماشا کنید]

کیک های رنگین کمانی، جلوه بصری بسیار زیبایی دارند و برای جشن های تولد کودکان یا دورهمی های دوستانه، گزینه جالب و خوشمزه ای به شمار می روند. برای یادگیری روش پخت آن در ادامه با روزیاتو همراه باشید. مواد لازم ¾ پیمانه آرد کامل ¾ پیمانه نشاسته ذرت ۶ عدد سفیده تخم مرغ درشت ۶ عدد زرده تخم مرغ درشت ۱ ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل ¾ پیمانه + ۶ قاشق غذاخوری شکر ¼ قاشق چایخوری نمک ۲ پیمانه کره ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۵ پیمانه شکر قنادی رنگ غذا (صورتی، نارنجی، زرد، سبز، آبی، بنفش) طرز تهیه زرده های تخم مرغ را درون یک کاسه بزرگ هم بزنید. عصاره وانیل و ¾ پیمانه شکر را به آن ها افزوده و با هم زن برقی مخلوط کنید تا بی رنگ شوند. سپس آن را کنار بگذارید. در یک کاسه دیگر، سفیده های تخم مرغ و نمک را با هم زن برقی و سرعت متوسط مخلوط کنید. به تدریج، ۶ قاشق غذاخوری شکر را افزوده و هم بزنید تا پف کنند. به آرامی، مخلوط سفیده تخم مرغ را به زرده تخم مرغ اضافه کنید. آرد سفید و نشاسته ذرت را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. سپس آن ها را به مخلوط تخم مرغ ها بیفزایید. مخلوط به دست امد ...