آشپز کوکی
درباره سایت
آخرین مطالب
- طرز تهیه شیرینی میوه ای خوشمزه برای نوروز
- طرز تهیه دو غذای حرفه ای با دستپخت مبتدی ها – آشپزی
- سوپ کدو حلوایی و سیب؛ مناسب برای بیماران مبتلا به سرطان
- خوشمزه روز: لقمه های سیر و مرغ با سس پستو [تماشا کنید]
- این ساندویچ خوشمزه را حتما امتحان کنید | فیلم
- طرز تهیه دو غذای حرفه ای با دستپخت مبتدی ها
- ۸ دستور پخت خوشمزه خوراک مرغ
- آشپزی روز؛پودینی/ غذای جنوبی
- طرز تهیه ژله انار با کرم هل و پسته
- صبحانه فوق العاده در بیست دقیقه | فیلم
امکانات وب
پیام آشنا: مواد لازم برای 4 نفر
1- سویا دانه ریز 1 فنجان
2- قارچ 4 عدد متوسط ورقه
3- نخودفرنگی 1 فنجان
4- نمک و فلفل کمی ( فلفل دلخواه )
5- زنجبیل، زردچوبه، دارچین کمی
6- رب گوجه فرنگی 1 قاشق
7- خلال بادام کمی
8- روغن زیتون 4 قاشق
9- گوجه فرنگی 2 عدد درشت رنده
طرز تهیه :
سویا را در ظرفی بزرگتر از حجمش خیس و 2 ساعت بعد آبکش کنید. ته مانده آب سویا را با دست بفشارید. سویا را در تابه ای مناسب و گود بریزید و کمی حرارت دهید. روغن، زردچوبه، دارچین، زنجبیل و رب گوجه فرنگی را به سویای گرم اضافه و یک تفت ملایم بدهید. نصف فنجان آب بریزید شعله را کم کنید، فرصت دهید تا سویا با بخار پخته شود. نخودفرنگی و قارچ را به سویا پخته اضافه و مخلوط کنید. روی تمام خوراک با گوجه فرنگی بریزید و در تمام سطح ظرف پهن کنید. درب ظرف غذا را بگذارید و بعد از بالا آمدن بخار شعله را کم کنید تا خوراک جا افتاده شود. از خلال بادام برای تزئین روی ظرف سرو استفاده کنید.
دسر مناسب سبزیجات، زیتون و نوشیدنی دوغ می باشد.
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی